味圓食品薯?xiàng)l工作臺(tái)可謂是質(zhì)量是非常好的,,臺(tái)式薯?xiàng)l工作臺(tái)具有很好的保溫展示效果,是目前各大快餐廳都會(huì)必備的產(chǎn)品,展示薯?xiàng)l的柜子質(zhì)量也是非常優(yōu)越的,深得大家的支持！

分享：炸完的薯?xiàng)l要作以下處理：

1.去油：一般快餐操作規(guī)程是把薯?xiàng)l連炸籃擱在炸爐上面，讓油滴下。但這種做法不徹底。理想的方法是把薯?xiàng)l倒在我廠的薯?xiàng)l保溫柜的弧盆上用薯?xiàng)l鏟鏟一兩下，油自然會(huì)從表面的孔流到下面的盛油盆中。

2.加鹽：加鹽是麥當(dāng)勞標(biāo)準(zhǔn)程序。我廠產(chǎn)品特設(shè)有一個(gè)往內(nèi)傾斜的空格以便放鹽瓶。

3.保溫：保溫柜，功率是600w，保證弧盆表面溫度到80℃，延長(zhǎng)薯?xiàng)l存放時(shí)間（標(biāo)準(zhǔn)時(shí)間7分鐘）。

4.入袋后擱放在薯?xiàng)l擱架。我廠特有的圓枝擱架設(shè)計(jì)，薯?xiàng)l在架掉下后，會(huì)從擱架下的斜板回流到弧盆中，減低浪費(fèi)。